豬肉供應(yīng)問題,豬肉供應(yīng)說先要說說養(yǎng)殖場了。因農(nóng)村禁養(yǎng)區(qū)沒有養(yǎng)豬場,養(yǎng)豬場數(shù)量有限,再加上今年的豬瘟橫掃各地,生豬資源緊缺,這就導(dǎo)致供應(yīng)上出現(xiàn)問題。那么各地豬肉緊張自然就是豬價(jià)上漲。在這點(diǎn)上,國家已經(jīng)鼓勵(lì)開放禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)豬,加速恢復(fù)生豬數(shù)量。
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擴(kuò)大養(yǎng)殖場養(yǎng)殖規(guī)模,加大投入和產(chǎn)出,多方發(fā)展,讓原有養(yǎng)殖場加大生豬的供應(yīng)數(shù)量。這樣也能一定程度解決生豬源頭稀少問題,但對于養(yǎng)殖者來說似乎不是很愿意,他們覺得養(yǎng)得多風(fēng)險(xiǎn)越大,擴(kuò)大規(guī)模可能就會導(dǎo)致豬肉價(jià)格下降給自己帶來利潤更少,所以大多數(shù)養(yǎng)殖者在此問題上很猶豫。
養(yǎng)豬周期也是個(gè)問題,即便現(xiàn)在加大投入,最快出欄也需要明年7月份左右了,所以這需求量沒法一時(shí)半會就能緩和下來。

豬瘟依舊存在,很多人看到這甜頭也僅僅保持觀望態(tài)度。外加養(yǎng)殖成本不斷上漲,這豬肉的利潤空間也在縮減,例如豬仔的價(jià)格在上漲,飼料的價(jià)格在上漲,還要面臨豬瘟的威脅,一旦出現(xiàn)一個(gè)問題,就可能導(dǎo)致全部投入打水漂。這種顧慮也是阻礙豬價(jià)下降的一個(gè)原因。