主題: [轉貼]]“蒜你狠，豆你玩”的時代，飯館的食材縮水了嗎？

hun24

樓主回復

1新居民
發貼數:8
注冊時間:2010/7/24
加好友站內信

閱讀：795
回復：0
發表于：2010/7/24 17:03:14
來自：中國江西贛州

馬上注冊，結交更多好友，享用更多功能，讓你輕松玩轉尋烏社區。

立即注冊。已有帳號？登錄或使用QQ登錄微信登錄新浪微博登錄

    前些日子，新聞里剛說過“大蒜價格已降溫，市場趨于穩定”。而前天的一則新聞再次打破了這種說法，據官方統計，目前大蒜的價格已經達到了歷史的最高峰。
    這年頭兒，房子買不起也就罷了，如今連吃個蒜都吃不起了……這事兒讓哥們兒很糾結，很糾結……

    現在已經正式進入了“蒜你狠，豆你玩”的時代，而各個飯館是不是也會因為“天價蒜”而變得“惜蒜如金”呢？我來為大家現身說法吧。
    體驗一
    就拿上禮拜六說吧，酷暑難當，實在懶得下廚房做飯了，于是和LP來到了樓下的“老北京XX面”，常去類似飯館的朋友都知道，每個桌子上扔兩頭蒜，讓食客隨便吃的，吃面就著蒜才香。
    結果一坐下才發現，桌子上沒蒜了，當時也沒在意。不一會兒，菜上的差不多了，面也來了，我說來頭蒜。結果小伙計說“三塊一頭。”
    靠！我當時差點兒急了，然后一想為一頭蒜不值當的，就說：“不都免費給嗎，我又不是第一次來。”
    伙計：“現在太貴了，給不起了啊。”
    我：“……”

    體驗二

    赴約與朋友去吃某麻辣香鍋，大伙兒都知道，麻辣香鍋就是各種香料，辣椒加上大量生蒜爆炒，這樣的味道才地道。然而，事實又一次教育了我們——大蒜依然威武，只派出了幾小瓣兒蒜敷衍了哥們兒一下，味道自然不用說了。
    席間有朋友問了服務員，
    答曰：“太貴！”

    體驗三
    跟同事去某處黃記煌燜鍋兒吃飯。話說這種菜在燜制的過程中更要靠大量的大蒜來去腥，提味兒，否則根本沒法吃。
    食材一端上來，我就小驚詫了一下，竟然看到了久違的大蒜耶！呵呵，開個玩笑，實際上，大蒜的量確實很足，這樣才能保證悶鍋最正宗的口味。